A trajetória de sucesso do Peruzzo iniciou-se em 1993, ano que o grupo adquiriu a Padaria Moderna em Bagé que logo se tornou reconhecida por sua qualidade, variedade, ambiente agradável e pelo horário diferenciado de atendimento.

A rede Peruzzo começou em agosto de 1993, quando foi adquirida a Padaria Moderna, no ano seguinte, em 1994, foi inaugurado o primeiro supermercado, localizado a Rua Bento Gonçalves na cidade de Bagé. Logo marcou seu nome com o público, através dos dias diferenciados de ofertas, sua identidade começava a cativar a mente do consumidor, e assim foi se expandindo para Dom Pedrito, Candiota, até chegar a uma nova região Pelotas, conquistou o seu espaço e hoje é conhecido pelo público pelotense que é atendido por duas lojas do Peruzzo Supermercados, logo após, marcou presença também em Caçapava do Sul, que conta atualmente com duas unidades, e Canguçu.

Assim foi surgindo à idéia do espaço para o cultivo de horti-fruti, um espaço onde se cultiva produtos que são colocados nas prateleiras dos supermercados. Ademais, foi crescendo e se diversificando ao longo dos anos, em 2002 a rede dá mais um passo importante na sua trajetória, tem início o projeto Peruzzo Vinhas e Vinhos.

Em 2007, foi inaugurada primeira loja ecologicamente correta de Bagé e região, localizada na Avenida Tupy Silveira. O prédio conta com sistema de reaproveitamento da água da chuva, que é utilizada nos vasos sanitários e para a limpeza da loja, além de um poço artesiano para a água utilizada nos demais setores.

Já no ano de 2008, foi inaugurada a Vinícola Peruzzo , lançando no mercado de Vinhos e espumantes com a marca própria Peruzzo.

No ano seguinte, insere-se na Cidade de Alegrete, através da aquisição de 03 lojas da rede de supermercados CAAL.

Sua recente aquisição foi 04 lojas na cidade de Santa Maria, o antigo supermercado Dois Irmãos.

O hoje a rede Peruzzo conta com 01 padaria, 01 granja, 01 vinícola e 19 supermercados.